Den som väntar på något gott behöver aldrig mer vänta länge
Min farmor berättade om en kompis till henne som alltid valde huvudrätt efter att hon bestämt vad hon skulle ha till efterrätt. Jag tyckte det var skitsmart! Man tycker väl mer om efterrätten än liksom själva maten. Så hon komponerade alla hennes restaurang 3rätters middagar efter en efterrätt.Visst det kanske inte är något man bör göra varje dag (jag äter iallafall inte trerätters en vanlig veckodag) men man måste ju verkligen testa!
Såhär gör du för en lyckad baklängesmiddag:
- Välj efterrätt FÖRST. Googla lite saker du är sugna på ljust nu och se om du hittar ett enkelt men gott recept.
- Välj huvudrätt. Om du har valt en efterrätt med bär så kanske du kan hitta något som matchar det genom tex lingon i såsen eller varför inte tranbär?
- Välj förrätt.
- Börja med maten i rätt ordning. Det du ska äta först ska såklart också vara klart först.
Tänk på att göra det enkelt och inte för mycket. Annars orkar man inte (fast det kanske inte gör så mycket, man får ju det goda först).
Tidsåtgång; Räkna med ca en timme för att laga all mat.
Kostnad; Beror på vad du väljer att äta och vad du redan har hemma.
Nackdelar; Du kanske ställer om dig helt och förväntar dig efterrätten först på andra ställen. Dessutom är det ju rätt onyttigt att äta allt det söta,fettiga först
Fördelar; Du får testa på något nytt och glömma bort allt som har med vuxenlivet att göra. Du känner att du själv bestämmer vad, hur och när du vill äta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar